Хората с наднормено тегло, с проблеми с метаболизма, със заболявания като подагра, диабет, ревматични оплаквания, сърдечносъдови болести, трябва да са внимателни с начина на хранене, защото детоксикацията на черния дроб и отделителната система при тях и без това е затруднена.
Важно не само за тях обаче, но и за здравите хора е – да поддържат в оптимални нива киселинността в тялото, тъй като прекалено киселите тъкани са добра почва за развитие на болести. За разтоварване на метаболизма и неутрализирането на киселините в организма известната немска графиня (природолечител), препоръчва за период от 6 седмици, следната диета за ежедневно хранене:
1. Зърнено-житни култури: просо, ечемик, овес и спелта, пшенични продукти/хляб – да се консумират в много ограничени количества;
2. Порциите с месо да са малки и не често - максимум един път седмично. А месото да е прясно пилешко или прясна риба;
3. Изключете свинското месо или колбаси – Месото съдържа аминокиселини и наситени мазнини, а те натоварват киселинно организма и сгъстяват телесните течности;
4. НЕ на краве млякото и млечните продукти – кашкавал, сирене, кисело мляко и извара. Белтъчините на кравето мляко сгъстяват лимфата, „охлаждат”, образуват слуз и натоварват имунната система;
5. НЕ на захарта и храните, съдържащи захар – захарта образува киселини, натоварва метаболизма. За подслаждане по-подходящи са мед, сироп от круши, кленов сироп, както и нерафинирана тръстикова захар;
6. Избягвайте и ястия с яйца – белтъкът на яйцата е вторият най-често срещан хранителен алерген, добре е да не прекалявате с него.
7. Без портокали, киви или мандарини – много хора реагират алергично и към цитрусовите плодове, заради съдържащите се в тях препарати за растителна защита. Позволени са малки количества лимони и грейпфрут с биологичен произход, тъй като те се метаболизират алкално.
8. Стоп на плодовете вечер! Плодовете ферментират през нощта в храносмилателната система, образуват алкохол и натоварват черния дроб;
9. Без плодови сокове! Може само малко сок от грейпфрут или 1/2 грейпфрут на закуска;
10. Пийте големи количества слабоминерализирана вода! За детоксикация пък са позволени до 3 литра на ден. Голямото количество вода стимулира обмяната на веществата. Задължително е да се пие между храненията, но НЕ и по време на хранене;
11. Алкохолът е абсолютно забранен – той натоварва черния дроб, а така се възпрепятстват или ограничават и детоксикиращите процеси, възпрепятства се и елиминирането на токсините от черния дроб.
Коментари